Descrizione Biscotti farciti all'albicocca senza zuccheri aggiunti.
Il prodotto è realizzato senza l'impiego di sostanze composte o derivate da Organismi Geneticamente Modificati, ai sensi dei regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003.
Ingredienti Farcitura all'albicocca 23%
edulcorante: sciroppo di maltitolo, purea di albicocca 35% (la percentuale di purea di albicocca è riferita alla farcitura all'albicocca); stabilizzante: sorbitolo, gelificante: pectina; correttore di acidità: acido citrico; aromi
, amido di riso, amido di mais, margarina vegetale non idrogenata (olio di palma raffinato, acqua), maltitolo,
latte intero, latte magro in polvere, uovo intero, farina di semi di carruba; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa; agenti lievitanti: sodio bicarbonato, sodio pirofosfato; aroma, sale iodato.
Può contenere tracce di:
frutta a guscio, semi di sesamo, soia, lupino.
Senza
glutine inferiore a 20 mg/kg (20 ppm)
.
Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g |
Energia | 1.653 kJ 395 kcal |
Grassi (tipologia: vegetali non idrogenati) di cui acidi grassi saturi | 17,50 g 8,00 g |
Carboidrati di cui zuccheri di cui polioli di cui amido | 67,00 g 5,00 g 30,00 g 32,00 g |
Fibre | 1,30 g |
Proteine | 2,90 g |
Sale | 0,02 g |
Caratteristiche microbiologiche Descrizione | Valore massimo |
Carica batterica totale | 5.000 ufc/g |
Enterobatteriacee | 10 ufc/g |
Stafilococchi coagulasi + | 10 ufc/g |
Salmonella spp | assente in 25 g |
Bacillus Cereus | 100 ufc/g |
Muffe | 100 ufc/g |
Lieviti | 100 ufc/g |
Conservazione Conservare lontano da fonti di calore.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Formato Confezione da 200 g.
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